পাঠ ২: রান্না ও তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ

ইংরেজি:
সঠিক তাপমাত্রায় খাবার রান্না করলে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া মারা যায় এবং খাবার নিরাপদ থাকে। এই পাঠে নিরাপদ রান্নার গুরুত্ব, কাঁচা খাবার পরিহার করা এবং গরম খাবার গরম রাখার বিষয়ে ব্যাখ্যা করা হয়েছে।

বাংলা:
সঠিক কথায় খাবার খাবার জন্য ক্ষতিকর জীবাণু নষ্ট হয় এবং খাবার পড়া হয়। এই পাঠ আপনি শিখবেন রান্নার গুরুত্ব, আধা-সিদ্ধ খাবার এড়ানো এবং গরম গরম নিয়ম।